ライチ・リキュール

いらっしゃいませ～

「ライチ系リキュール」です☆

　　　　　　　　　まいど！！

おすすめカクテル

「ダイヤモンド・ダスト（2006/03/01）」

ダイアモンド・ダスト

レシピ：

パライソ（ライチリキュール）15ml

ピーチツリー　　　　　　　　15ml

グレープフルーツジュース　　30ml

生クリーム　　　　　　　　　1tsp.

ブルーキュラソー　　　　　　1tsp.

…生クリームまでの材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。
静かにブルーキュラソーを注ぐ。ブルーキュラソーは必ず1tsp.がポイント。

草間常明氏の1999年第4回c.c.s.グランプリ作品。

桃、ライチ、グレープフルーツと作っていてどんな味になるのか想像もつかなかったが、
味わいは意外なほどフルーティで、上品な味。
生クリームがかすかにふんわりとした仕上がりにさせている。

ため息が出そうなほど美麗な一杯。超お勧めです☆☆

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